Positionné à l'amorce des pentes des Monts de Vaucluse au nord de la ville d'Apt, le village de Saint-Saturnin-lès-Apt dispose d'un patrimoine architectural remarquable. Le site fut habité dès l'Antiquité, notamment par des tribus gauloises qui surent utiliser les avantages défensifs du site avec ses nombreux promontoires rocheux. Plus tard, plusieurs édifices remarquables y furent bâtis dont le château médiéval fortifié du XIème siècle avec ses portails massifs en ogive et sa chapelle castrale qui domine le massif. On y trouve également un étonnant barrage construit en 1763 contre les remparts pour alimenter le village en eau.
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