Entre Mont de Vaucluse au nord et Montagne de Luberon au sud, le village médiéval de Gordes se dresse depuis le XIème siècle sur un promontoire rocheux dominant la vaste plaine de Roussillon. Le site fut occupé dès l'époque romaine, notamment pour protéger l'accès à Cavaillon par l'est. Il s'agit aujourd'hui d'un des plus beaux villages de France avec un très riche patrimoine architectural dont le château fort, plusieurs demeures anciennes ainsi que l'abbaye de Sénanque fondée en 1148 à quelques encablures au nord du village. Associé au prieuré de Lérins (voir), ce monastère est aujourd'hui occupé par des moines cisterciens.
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