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Retranchées derrière la barrière naturelle des Roches de Saint-Quay, les côtes du Goëlo depuis Binic jusqu'à Saint-Quay sont très découpées et alternent falaises parfois abruptes et grandes plages de sable fin dont celles du Moulin ou des Godelins à étables-sur-Mer. Binic et Saint-Quay constituaient jadis d'importants ports de pêche soumis au régime des marées. L'essor de la plaisance a peu à peu transformé leur vocation, il s'agit maintenant de destinations très prisées par les amateurs de loisirs nautiques avec des aménagements importants, tels la construction en 1988 à Saint-Quay d'un nouveau port à flot devant l'ancien port à échouage. Malgré l'impact de telles modifications dans le littoral, la côte aura su gardé son charme grâce notamment à ses paysages sans cesse renouvelés au rythme des marées. A marée basse à la plage du Moulin notamment, l'estran se déroule sur plus d'un kilomètre vers le large jusqu'au rocher du Four (la "Bougie"), faisant le bonheur des pêcheurs à pied de palourdes, de praires, de crabes et autres crustacés. 
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